Calidoscopi d'Educació Social

Cal que entre tots i totes exercim el poder de convèncer els altres per tal que prenguem consciència i adoptar pràctiques per crear una cultura de sostenibilitat, en el lloc de treball i en els centres educatius Si fem una recerca a les xarxes sobre el concepte del malbaratament alimentari, coincidirem a dir que es parla de la pèrdua d'aliments segurs i nutritius aptes per al consum humà, rebutjats al llarg de la cadena alimentària. Aquest problema, que genera un gran debat, ens obliga també a parlar d’un greu problema social i ambiental, que suposa un 8-10% de les emissions globals de GEH. Només a Catalunya, es llencen 35 kg de menjar per habitant a l'any, fet que ens obliga a reduir aquest valor organitzant-nos amb una bona planificació, una compra responsable i un aprofitament. La FAO, l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura, que és la que treballa per la seguretat alimentària, fa una definició de les pèrdues d'aliments (food loss en ang...

Un calidoscopi de consells d'un educador social per afrontar tota mena de situacions... L'obra és un reflex de les inquietuds de l'escriptor que es materialitza en diversos articles d'una temàtica, variada i compromesa des d'un vessant d'observador i també de participant en diversos projectes socioeducatius . Amb tot, podem dir que en l'exercici professional de l'educació social hi trobem valors cívics, proximitat, drets i responsabilitats, sempre garantint el fet d'escoltar en tot moment a la persona que, inevitablement, és el protagonista de la seva pròpia vida. Gràcies a l'escriptura, l'autor ha pogut trobar un nínxol de coneixement i aprenentatge que l'ha portat a publicar en diversos mitjans escrits i digitals. PARLEM DE... Una visió transversal de l'educació social escrit per Joan Rodríguez i Serra, Educador Social i tècnic superior en Integració Social. En Joan ha desenvolupat la seva tasca professional en diversos àmbits educ...